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Dégustation des vins : examens visuel et olfactif Français - anglais - italien - russe Fiche complète du terme arôme tertiaire Définition : Arôme qui apparait dans le vin au cours de son élevage ou de son vieillissement en bouteille. (Gwénaelle Ravon) Langue : Français Catégorie grammaticale : locution Domaine : dégustation Note technique : Comprend les familles épicée, empyreumatique, boisée, blasamique, animale et chimique. Relations : Équivalent anglais : tertiary aroma Équivalent italien : aroma terziario Équivalent russe : ????????? ?????? Retour à la page précédente.